Se viene otro aumento!!! Desde este Miércoles aumenta los precios de referencia de la harina, el acumulado hasta ahora es del 78,5%.

A través de la Resolución 1029/2023 publicada hoy en el Boletín Oficial, la Secretaría de Comercio fijó nuevos precios de referencia sin impuestos de la harina común 000 a la salida del molino, en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA).

En el primer semestre del año se autorizó un incremento acumulado del 34,6% para el fondo, y de 78,5% si se lo compara a los valores de junio de 2022.

En los últimos 15 meses y hasta marzo, hubo un aumento del 154% en levadura, 124% en dulce de leche, 110% en margarina, y el más impactante, aunque no afecta directamente al pan sino a los derivados, un aumento del 208% en el azúcar.

Aunque los subsidios del Gobierno mantienen los precios estables, el incremento en el costo de la materia prima están llevando a los panaderos a revisar nuevamente la lista de precios del pan y otros productos.

Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA)

El Fondo Estabilizador consiste en un esquema de subsidios a molinos para reducir el precio que pagan por el trigo y así establecer valores más bajos para la harina y los productos elaborados a partir de la misma, como el pan y las pastas.