La papa aumentó exponencialmente su precio finalizando este mes de julio. Según productores, en junio ya había tenido un aumento del 24,7%. Todo esto es producto de la sequía que azota a las principales zonas donde se cultiva esta verdura. Los precios seguirán en alza.
Desde la Sociedad De Chacareros informaron que la sequía a nivel nacional ha afectado a las principales zonas de cultivos como Villa Dolores, Bahía Blanca y Tucuman. Además, se trata de un cierre de temporada. Todo esto suma a que haya faltante y por ende el precio suba.
Algunos verduleros en San Juan, subieron el valor de la papa de $200 a $700. Por otro lado, a esto se le suma que posiblemente entre octubre y noviembre la producción no alcance para abastecer la demanda.
Otros expertos en el asunto, explican que a esto se le suman la pérdida en la calidad y la reducción del tamaño del producto todo esto por la falta de agua. Esto es lo que vienen enfrentando casi una década desde la producción de papa, una decadencia que aumenta.
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