Pregunta Leandro: Aníbal, ¿Es viable alimentar terneros de 170-200 kg con una dieta que incluya soja cruda y maíz? ¿Cuál sería la cantidad máxima recomendada en la alimentación? Además, ¿se debe proporcionar el alimento quebrado?.
Respuesta de Aníbal Javier Pordomingo: Leandro, es posible incorporar poroto de soja entero o partido, crudo, en hasta un 11-12% de la dieta total diaria en base seca. Cantidades equivalentes al 8% son seguras para categorías livianas.
Sin embargo, no se recomienda utilizar soja cruda (no desactivada) en terneros de menos de 120 kg o menores de 5 meses, ya que deben tener un desarrollo ruminal adecuado.
El factor antitrípsinico de la soja se desactiva en el rumen.
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