Un joven enólogo sanjuanino, vicepresidente del INV

Había varios nombres conocidos en la danza de candidatos para ocupar la vicepresidencia del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que siempre le corresponde a la provincia de San Juan, pero la designación recayó en Abel Chiconi, un joven enólogo de Bodegas Bórbore. La designación, aunque oficializada hoy, se hizo retroactiva al 1 de abril.

 

El enólogo tiene 38 años, y hace 13 años que trabaja en Bodegas Bórbore. Además, junto con un colega suyo, Federico Riveros; crearon hace unos años los vinos Desfachatados, logrando dar que hablar con un producto con uvas de la localidad de Pedernal de gran sabor y calidad que captó de inmediato la aceptación del mercado local.

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