Este procedimiento de fiscalización se desarrolló en 16 bodegas, 42 distribuidoras de vino y 15 establecimientos dedicados al enoturismo, distribuidos Mendoza, San Juan, Neuquén, Salta, Córdoba, Misiones, Chaco, Corrientes, Santa Fe, Buenos Aires y en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA).
El objetivo principal del operativo, dirigido por la Dirección General Impositiva con la colaboración de efectivos de las fuerzas de seguridad, ha sido identificar inconsistencias en la cadena de comercialización, tales como subfacturación, omisión de ingresos o ventas, y la detección de personal no declarado.
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